TỔNG TIỀN: | 0₫ |
Xem giỏ hàng | Thanh toán |
- Tăng cường hệ miễn dịch
- Cải thiện tiêu hóa và giảm táo bón
- Bảo vệ sức khỏe tim mạch
I. Giá trị dinh dưỡng:
1. Một khẩu phần 100 gram trái cóc xanh cung cấp:
- Năng lượng: Khoảng 35-45 kcal
- Carbohydrate: 8-10 gram
- Protein: 0.5-1 gram
- Chất béo: Dưới 0.5 gram
- Chất xơ: 2-3 gram
2. Vitamin:
- Vitamin C: Trái cóc xanh là một nguồn tuyệt vời của vitamin C. Một khẩu phần 100 gram có thể cung cấp từ 60-90 mg vitamin C, chiếm khoảng 75-100% nhu cầu hàng ngày của một người trưởng thành. Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh, giúp tăng cường hệ miễn dịch, thúc đẩy sự hấp thụ sắt từ thực phẩm, và hỗ trợ trong việc duy trì làn da khỏe mạnh.
- Vitamin A: Cóc xanh chứa một lượng nhỏ vitamin A dưới dạng beta-carotene. Vitamin A quan trọng cho sức khỏe của mắt, hệ miễn dịch và sự phát triển của tế bào.
3. Khoáng chất
- Canxi: Khoảng 10-20 mg mỗi 100 gram. Canxi cần thiết cho sự phát triển và duy trì sức khỏe của xương và răng.
- Sắt: Cung cấp khoảng 0.2-0.5 mg mỗi 100 gram. Sắt là một phần thiết yếu của hemoglobin trong máu, giúp vận chuyển oxy khắp cơ thể.
- Phospho: Khoảng 10-20 mg mỗi 100 gram. Phospho đóng vai trò quan trọng trong quá trình tạo năng lượng và duy trì cấu trúc tế bào.
4. Chất chống oxy hóa
- Cóc xanh chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa như polyphenol và flavonoid, giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của các gốc tự do, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tim mạch, tiểu đường và ung thư.
5. Chất xơ
- Hàm lượng chất xơ trong cóc xanh giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ duy trì cân nặng hợp lý. Chất xơ còn giúp kiểm soát lượng đường trong máu và giảm mức cholesterol xấu (LDL) trong cơ thể.
6. Lợi ích sức khỏe khác
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Nhờ vào các chất chống oxy hóa và chất xơ, cóc xanh giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Hàm lượng vitamin C cao giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng và các bệnh tật.
- Hỗ trợ trong việc giảm cân: Do lượng calo thấp và giàu chất xơ, cóc xanh là một lựa chọn tốt cho những người muốn giảm cân.
7. Lưu ý
- Mặc dù trái cóc xanh có nhiều lợi ích dinh dưỡng, nhưng do tính chua, nên ăn với lượng vừa phải để tránh ảnh hưởng đến dạ dày, đặc biệt là đối với những người có vấn đề về dạ dày như viêm loét dạ dày. Khi ăn, có thể kèm theo muối để giảm độ chua và tăng hương vị.
II. Những giá trị dinh dưỡng cóc xanh mang lại cho sức khỏe bạn:
Trái cóc xanh mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể nhờ vào hàm lượng dinh dưỡng phong phú. Dưới đây là các lợi ích sức khỏe chính mà trái cóc xanh mang lại:
1. Tăng cường hệ miễn dịch
- Vitamin C cao: Trái cóc xanh chứa hàm lượng vitamin C dồi dào, giúp tăng cường hệ miễn dịch bằng cách kích thích sản xuất bạch cầu, từ đó giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng và bệnh tật.
2. Hỗ trợ tiêu hóa
- Chất xơ: Hàm lượng chất xơ trong cóc xanh giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, và tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ quá trình giảm cân.
3. Bảo vệ sức khỏe tim mạch
- Chất chống oxy hóa: Các chất chống oxy hóa như polyphenol và flavonoid trong cóc xanh giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và các bệnh mãn tính khác.
- Chất xơ: Chất xơ giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
4. Cải thiện sức khỏe da
- Vitamin C: Vitamin C không chỉ tăng cường hệ miễn dịch mà còn hỗ trợ sản xuất collagen, giúp da săn chắc và khỏe mạnh. Nó cũng giúp làm giảm các dấu hiệu lão hóa như nếp nhăn và đốm nâu.
5. Tăng cường sức khỏe mắt
- Vitamin A: Cóc xanh chứa một lượng nhỏ beta-carotene, một tiền chất của vitamin A, giúp duy trì thị lực tốt và ngăn ngừa các vấn đề về mắt như khô mắt và quáng gà.
6. Giúp giảm cân
- Thấp calo, giàu chất xơ: Trái cóc xanh chứa ít calo và giàu chất xơ, tạo cảm giác no lâu, giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả. Chất xơ cũng giúp giảm hấp thu chất béo từ thức ăn.
7. Kiểm soát đường huyết
- Chỉ số đường huyết thấp: Trái cóc xanh có chỉ số đường huyết thấp và giàu chất xơ, giúp kiểm soát lượng đường trong máu, đặc biệt có lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường.
8. Giảm viêm
- Chất chống viêm: Các chất chống oxy hóa trong cóc xanh cũng có khả năng giảm viêm, giúp giảm các triệu chứng của các bệnh viêm nhiễm mãn tính.
9. Hỗ trợ sức khỏe xương
- Canxi và phospho: Cóc xanh chứa một lượng nhỏ canxi và phospho, hai khoáng chất quan trọng cho sức khỏe xương, giúp xương chắc khỏe và ngăn ngừa loãng xương.
10. Tăng cường sự tỉnh táo và năng lượng
- Vitamin và khoáng chất: Các vitamin và khoáng chất trong cóc xanh giúp cung cấp năng lượng và tăng cường sự tỉnh táo, giúp cải thiện tinh thần và hiệu suất làm việc.
Nhờ vào những lợi ích dinh dưỡng và sức khỏe này, trái cóc xanh không chỉ là một loại trái cây ngon miệng mà còn là một bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống hàng ngày để duy trì sức khỏe toàn diện. Tuy nhiên, do tính chua của cóc, nên tiêu thụ với mức độ vừa phải để tránh ảnh hưởng đến dạ dày.
III. Những Món Ăn Được Chế Biến Từ Cóc Xanh:
Dưới đây là công thức chi tiết cho 5 món ăn sử dụng trái cóc xanh làm nguyên liệu chính:
1. Gỏi cóc xanh tôm khô
- Nguyên liệu:
300g cóc xanh
100g tôm khô
1 củ cà rốt
Rau răm, rau mùi
1-2 trái ớt
3 tép tỏi
1 muỗng canh nước mắm
1 muỗng canh đường
1/2 quả chanh (hoặc giấm)
1 muỗng canh đậu phộng rang
- Cách làm:
Cóc xanh gọt vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng.
Tôm khô ngâm nước ấm cho mềm, sau đó rang chín.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và bào sợi.
Rau răm, rau mùi rửa sạch và cắt nhỏ.
Tỏi và ớt băm nhuyễn.
Pha nước mắm với đường, chanh (hoặc giấm), tỏi và ớt.
Trộn cóc, tôm khô, cà rốt, rau răm, rau mùi với nước mắm đã pha.
Rắc đậu phộng rang lên trên và trộn đều trước khi thưởng thức.
2. Cóc dầm chua ngọt
- Nguyên liệu:
500g cóc xanh
2 muỗng canh đường
1 muỗng canh muối
1-2 trái ớt tươi
- Cách làm:
Cóc xanh gọt vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng.
Ớt tươi băm nhuyễn.
Trộn đều cóc với đường, muối và ớt. Để ngâm trong khoảng 30 phút cho cóc ngấm gia vị.
Có thể để trong tủ lạnh trước khi thưởng thức để có vị mát lạnh.
3. Nước ép cóc xanh
- Nguyên liệu:
300g cóc xanh
1-2 muỗng canh đường (tùy khẩu vị)
1/2 quả chanh
Nước đá
- Cách làm:
Cóc xanh gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng nhỏ.
Cho cóc vào máy xay sinh tố, thêm đường và một ít nước lọc. Xay nhuyễn.
Dùng rây lọc lấy nước cốt.
Thêm nước cốt chanh và khuấy đều.
Đổ nước ép vào ly, thêm đá và thưởng thức.
4. Mứt cóc xanh
- Nguyên liệu:
1kg cóc xanh
500g đường
1 muỗng cà phê muối
1/2 quả chanh
- Cách làm:
Cóc xanh gọt vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng.
Ngâm cóc với nước muối pha loãng trong 30 phút, sau đó vớt ra để ráo.
Trộn cóc với đường và để trong khoảng 2-3 giờ cho đường tan hết.
Đun sôi hỗn hợp cóc và đường trên lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sệt lại.
Vắt nước cốt chanh vào, khuấy đều rồi tắt bếp.
Để nguội và cho vào hũ thủy tinh bảo quản.
5. Canh chua cóc xanh
- Nguyên liệu:
300g cóc xanh
200g cá lóc (hoặc cá khác tùy thích)
2 quả cà chua
Rau ngổ, ngò gai, hành lá
1 trái ớt
2 muỗng canh nước mắm
1 muỗng canh đường
1/2 quả chanh (hoặc me chua)
1 lít nước
Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt
- Cách làm:
Cóc xanh gọt vỏ, rửa sạch và thái lát.
Cá lóc làm sạch, cắt khúc và ướp với muối, tiêu.
Cà chua rửa sạch, thái múi cau.
Rau ngổ, ngò gai, hành lá rửa sạch và cắt nhỏ.
Đun sôi nước, cho cà chua vào nấu chín.
Thêm cá vào nấu đến khi cá chín.
Thêm cóc và nấu thêm 5-7 phút cho cóc chín mềm.
Nêm nếm nước mắm, đường, chanh (hoặc me), muối, tiêu, bột ngọt theo khẩu vị.
Cho rau ngổ, ngò gai và hành lá vào, khuấy đều và tắt bếp.
Múc canh ra tô và thưởng thức khi còn nóng.
Những món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn tận dụng được các lợi ích dinh dưỡng từ trái cóc xanh.
IV. Những Ai Không Nên Ăn Cóc Xanh:
Mặc dù trái cóc xanh có nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng không phải ai cũng nên ăn cóc. Dưới đây là một số đối tượng cần thận trọng khi tiêu thụ trái cóc xanh và lý do:
1. Người bị viêm loét dạ dày hoặc đau dạ dày
Lý do: Trái cóc xanh có tính axit cao, có thể gây kích ứng và làm nặng thêm các triệu chứng của viêm loét dạ dày hoặc đau dạ dày.
2. Người bị bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD)
Lý do: Axit trong trái cóc có thể làm tăng lượng axit trong dạ dày, gây ra cảm giác nóng rát, ợ nóng và các triệu chứng khác của bệnh trào ngược.
3. Người bị bệnh gout (gút)
Lý do: Cóc chứa một lượng nhỏ purin, chất có thể chuyển hóa thành axit uric. Mặc dù không nhiều, nhưng nếu tiêu thụ quá mức, nó có thể góp phần tăng nồng độ axit uric trong máu, làm nặng thêm triệu chứng của bệnh gout.
4. Người có răng nhạy cảm hoặc sâu răng
Lý do: Axit trong cóc có thể làm mòn men răng, gây đau nhức và làm nặng thêm tình trạng sâu răng hoặc răng nhạy cảm.
5. Người bị tiểu đường
Lý do: Mặc dù cóc có chỉ số đường huyết thấp, nhưng khi chế biến cóc thành các món ăn như cóc dầm đường, nước ép cóc ngọt, hoặc mứt cóc, lượng đường bổ sung có thể ảnh hưởng đến việc kiểm soát đường huyết. Người bị tiểu đường nên tiêu thụ cóc tươi và hạn chế thêm đường.
6. Phụ nữ mang thai và cho con bú
Lý do: Không có bằng chứng rõ ràng cho thấy cóc gây hại cho phụ nữ mang thai và cho con bú, nhưng vì tính axit cao, nên ăn cóc với lượng vừa phải để tránh các vấn đề về tiêu hóa.
7. Trẻ nhỏ
Lý do: Hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ còn non yếu, việc tiêu thụ trái cây có tính axit cao như cóc có thể gây khó chịu cho dạ dày và ruột của trẻ. Hơn nữa, trái cóc cứng và có hạt lớn, có thể gây nguy hiểm nếu trẻ nuốt phải.
Lưu ý chung:
Chế biến đúng cách: Đối với những người có vấn đề tiêu hóa, có thể ăn cóc cùng với muối hoặc chế biến thành các món ăn ít chua hơn để giảm tính axit.
Tư vấn y tế: Nếu bạn có bất kỳ tình trạng sức khỏe nào đặc biệt, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thêm cóc vào chế độ ăn uống của mình.
Trái cóc xanh rất tốt cho sức khỏe nhưng cần được tiêu thụ đúng cách và đúng đối tượng để phát huy hết lợi ích và tránh những tác động tiêu cực.
1. Giới thiệu
Chào mừng quý khách hàng đến với website chúng tôi.
Khi quý khách hàng truy cập vào trang website của chúng tôi có nghĩa là quý khách đồng ý với các điều khoản này. Trang web có quyền thay đổi, chỉnh sửa, thêm hoặc lược bỏ bất kỳ phần nào trong Điều khoản mua bán hàng hóa này, vào bất cứ lúc nào. Các thay đổi có hiệu lực ngay khi được đăng trên trang web mà không cần thông báo trước. Và khi quý khách tiếp tục sử dụng trang web, sau khi các thay đổi về Điều khoản này được đăng tải, có nghĩa là quý khách chấp nhận với những thay đổi đó.
Quý khách hàng vui lòng kiểm tra thường xuyên để cập nhật những thay đổi của chúng tôi.
2. Hướng dẫn sử dụng website
Khi vào web của chúng tôi, khách hàng phải đảm bảo đủ 18 tuổi, hoặc truy cập dưới sự giám sát của cha mẹ hay người giám hộ hợp pháp. Khách hàng đảm bảo có đầy đủ hành vi dân sự để thực hiện các giao dịch mua bán hàng hóa theo quy định hiện hành của pháp luật Việt Nam.
Trong suốt quá trình đăng ký, quý khách đồng ý nhận email quảng cáo từ website. Nếu không muốn tiếp tục nhận mail, quý khách có thể từ chối bằng cách nhấp vào đường link ở dưới cùng trong mọi email quảng cáo.
3. Thanh toán an toàn và tiện lợi
Người mua có thể tham khảo các phương thức thanh toán sau đây và lựa chọn áp dụng phương thức phù hợp:
Cách 1: Thanh toán trực tiếp (người mua nhận hàng tại địa chỉ người bán)
Cách 2: Thanh toán sau (COD – giao hàng và thu tiền tận nơi)
Cách 3: Thanh toán online qua thẻ tín dụng, chuyển khoản
Công ty Ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Tạp Hóa Việt cam kết tất cả sản phẩm là hàng mới 100%, trải qua khâu kiểm tra kỹ lưỡng, đảm bảo chất lượng đúng với thông tin cung cấp cho quý khách hàng, trên website này cũng như các kênh bán hàng khác (nếu có).
Trong trường hợp quý khách phát hiện sản phẩm gặp phải các vấn đề sau: không đúng như mô tả, bị lỗi do sản xuất hoặc bị móp méo, hư hỏng, dơ bẩn, thì quý khách hàng hoàn toàn có thể từ chối, trả lại sản phẩm, hoặc đổi sang sản phẩm khác.
A. CHÍNH SÁCH ĐỔI HÀNG
1) Quy định đổi hàng
2) Hướng dẫn đổi hàng
Để đổi hàng, quý khách hàng có thể thực hiện theo 1 trong 2 cách sau đây:
Cách 1: Đổi hàng trực tiếp tại Cửa hàng.
Cách 2: Đổi hàng qua đường bưu điện
3) Chi phí đổi hàng
B. CHÍNH SÁCH TRẢ HÀNG
1) Quy định trả hàng:
Nếu phát hiện sản phẩm không đúng với những cam kết nêu ra, có dấu hiệu lừa dối khách hàng, thì quý khách hàng hoàn toàn có thể trả lại hàng. Chúng tôi sẽ nhận lại những sản phẩm này.
2) Hướng dẫn trả hàng
Để trả hàng, quý khách hàng có thể thực hiện theo 1 trong 2 cách sau đây:
Cách 1: Trả hàng trực tiếp tại Cửa hàng.
Cách 2: Trả hàng qua đường bưu điện
3) Chi phí trả hàng
Nếu còn vấn đề gì liên quan tới đổi trả hàng hóa cần được tư vấn thêm, quý khách hàng vui lòng liên hệ với chúng tôi theo thông tin dưới đây: